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liqueur de coing

Publié le 19 Octobre 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #8 - Vins Alcools Liqueurs

Le week-end dernier, nous sommes parties récolter dans notre maison du Berry les fruits d'automne à savoir : les noix, les figues et les coings. Pour les noix la récolte fut très fructueuse. En ce qui concerne les figues, nous sommes arrivées un peu trop...

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samoussas aux fruits exotiques à la crème de noisette et son coulis

Publié le 10 Octobre 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Ce petit dessert simple à l'avantage qu'il peut se plier à vos goûts culinaires. En effet, nous avons choisi ici de confectionner ces samoussas à la crème de noisette et fruits exotiques (ananas et mangue) et de l'accompagner avec un petit coulis mais...

Cassolettes de boudin blanc au porto et champignons

Publié le 4 Octobre 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Ce plat fait avec des ingrédients au prix abordable a l'avantage qu'il peut revêtir des habits de fête pour une occasion spéciale. En effet, les ingrédients peuvent être interchangés en fonction du budget que vous pourrez et souhaiterez mettre. Ici nous...

Poireaux grillés et ses moules marinières sauce crémée

Publié le 24 Septembre 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats, #2 - Recettes Entrées

Aujourd'hui nous vous présentons une recette tout à fait originale car elle fait appel à une technique de cuisson peu courante pour ce légume : le poireau. En effet, il s'agit d'une cuisson au four sous le grill. Ce procédé a été inventée par le grand...

Quelques réalisations de vacances !

Publié le 19 Septembre 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Comme nous vous l'avons précisé dans l'article précédent, nous avons un peu "flemmardé" culinairement parlant pendant les vacances !. Cependant, nous avons qu'en même pris des photos de nos réalisations finales ceci ne prenant que peu de temps. Nous vous...

tomates farcies aux merguez

Publié le 14 Septembre 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous voici de retour de vacances. Pour information à tous nos abonné(e)s, lectrices et lecteurs, nous risquons d'être moins présentes sur le blog. En cause, un déménagement définitif de la région parisienne direction le Berry région chère à notre coeur....

Vive les vacances !

Publié le 30 Juillet 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #10 - Infos et Divers

Il fait trop chaud pour travailler alors oui, nous allons profiter de la fraîcheur des caves sancerroises pour se préserver de l'ardeur du soleil mais non, nous n'allons pas en profiter pour boire sur place un petit coup de blanc nous le ferons une fois...

Un souffle de fraîcheur !

Publié le 29 Juillet 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #4 - Recettes Desserts Gateaux

Avant de partir en vacances, nous vous présentons quelques plateaux d'entrées ou de desserts fruités qui pourront vous donner quelques idées pour vos réalisations. Ici nous avons surtout voulu mettre l'accent sur des plats dont l'apport en vitamines et...

Bâtonnets de courgettes croustillants au four

Publié le 27 Juillet 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous sommes en pleine saison de la courgette c'est donc le moment d'en profiter. Nous avons déniché cette recette à la portée de tous les cuisiniers qui permet d'avoir des courgettes très croustillantes avec un minimum de graisse car elles sont faites...

Tiella aux moules et crevettes

Publié le 21 Juillet 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous restons pour cette recette dans le bassin méditerranée et partons en direction de l'Italie pour y découvrir ce délicieux plat unique convivial et simple : la tialla de moules ( auquel je n'ai pu m'empêcher de rajouter des crevettes ;-) !!). Cette...